Amélie Lemieux - Articles

Simoniaque

Alors, à quoi ça ressemble, ce trio tout droit sorti de Brooklyn ? Pour en avoir une idée, il faut mettre une tasse de Feist, ajouter l’équivalent de deux cuillères à thé de The xx, pimenter avec une poignée de vieux Metric (2003) et compléter avec une pincée de Florence and the Machine.

Les accommodements raisonnés

Le 18 novembre dernier, Maryse Potvin, professeure de la Faculté d’éducation de l’UQAM, a éclairci les enjeux problématiques des discours sociaux et médiatiques lors de la crise des accomodements raisonnables.

Slow Food ou renaissance de la gastronomie artisanale

« Acheter, c’est voter » : c’est ce que bon nombre d’activistes répliquent lorsque vous leur demandez leur conception de la consommation alimentaire. Ils n’ont pas tort : se procurer des ananas scellés sous vide et bourrés d’agents de conservation entretient la logique complaisante des multinationales. C’est aussi s’alimenter d’une manière moins saine qu’on ne le fait avec des produits du Québec.
Fini les produits transformés. Faisons place à ce contre-courant qui rejette l’ubiquité du Fast Food. Cette semaine, Le Délit vous invite à passer à table. Au menu ? Tomates de serre écologiques, oignons biologiques, jeunes pousses et graines germées, plateau de fromages de chez-nous. Un guide d’initiation pour l’étudiant pressé !
Slow Food, Slow Lecture : prenez le temps de bien lire cet article, avec un verre de jus de pommes brun à la main !