Archives des articles écrits par christophe jasmin
La Cambodge, cette péripatéticienne
Le Cambodge n’a accompli qu’une seule chose de toute son histoire: la construction de la cité d’Angkor. C’est du moins l’impression que l’on a en arrivant dans le pays.
Viet Nam: Le Beau et le Laid
Le Viet Nam est un pays magnifique. De la baie de Ha Long au delta du Mékong, en passant par la vieille ville de Hanoï et les plages de Phu Quoc, le pays a tout pour charmer.
L’espoir birman
Mon séjour en Birmanie a mal commencé; très mal. Déjà, dans l’avion qui m’amenait de Bangkok à Rangoon, je commençais à me sentir un peu faible. À mes premiers pas hors de l’avion, j’ai eu l’impression que j’allais m’évanouir. Ma tête était prête à imploser à tout moment. De grosses gouttes de sueur coulaient de [...]
Bangkok, à la mode Gadoua
Avant de partir pour l’Asie, je me disais que, bien malgré moi, j’allais perdre du poids. Ce qui, dans mon cas, est loin d’être une bonne chose, vu qu’en temps normal, je ne suis pas très loin d’avoir la peau sur les os. Après quatre mois ici, j’imaginais donc que j’allais revenir à Montréal avec [...]
Un incontournable et un classique
Barcelone, l’incontournable On vous l’a sûrement déjà dit, mais je me permets de le répéter: si vous n’avez qu’un endroit à visiter en Europe en ce moment, c’est Barcelone. Pour toutes les merveilles de Gaudí telles que la Sagrada Família, la Casa Batlló ou bien le Parc Güell, où vous pourrez rejouer la scène du [...]
Cirrhose des fêtes
Chronique gastronomique: Les pieds dans les plats
Grasse foi
« La gastronomie est une profession de foie. » Paul Carvel Aucun rapport, direz-vous, entre nourriture et foi. L’un est on ne peut plus physique, l’autre absolument métaphysique. En effet, mis à part les interdictions alimentaires des religions, le lien entre foi et alimentation est a priori minime, voire inexistant. Et pourtant… Un peu d’histoire [...]
Montréal gastronomique
Certains sont nés avec une cuillère d’argent dans la bouche; d’autres, moins chanceux, avec une cuillère de plastique. Moi, c’est plutôt avec une cuillère pleine de foie gras. Moitié français, moitié québécois, j’ai grandi dans une famille où le fromage, le vin et la poutine ont remplacé depuis longtemps la sainte trinité du Père, du [...]
Faire des enfants ou non?
Les enfants, c’est l’avenir.
Alors que la planète étouffe, les politiques natalistes se contredisent. Certains ont des enfants très jeunes, d’autres beaucoup plus tard. Pourquoi faisons-nous encore des enfants? Égoïsme, altruisme? Le Délit expose les discours de ceux qui préfèrent ne PAS avoir d’enfant et de ceux qui pensent d’abord aux ressources planétaires. Notre époque, plus No Baby No Cry?
On n’est jamais mieux servi que par soi-même
Pornographie Do-it-yourself